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墨鱼仔寿司

来源:恒恒美食网  07-30/2018
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  天天米饭炒菜的都吃腻了,所以最喜欢换着花样的做各种米饭饭团,今天小编教大家做的是墨鱼仔寿司,好看又好吃,味道特别的鲜。

墨鱼仔寿司

  填料:墨鱼仔5只,生抽,味啉,蜂蜜,柴鱼精,淀粉水

  寿司底:米饭,寿司醋,寿司紫菜

  墨鱼仔寿司的做法

  1.墨鱼仔洗净,去外皮、去海螵蛸(梭形骨)、去内脏、去眼、去牙

  2.收拾干净的墨鱼仔焯水备用。焯水之后的样子简直萌哭~

  3.生抽,味啉,蜂蜜混合煮开后加一点点柴鱼精提鲜

  4.淋入淀粉水勾个薄芡

  5.放入焯过水的墨鱼仔拌匀备用

  6.寿司紫菜剪成宽约3CM的条状

  7.米饭煮熟后加寿司醋调味,一般是1碗醋5碗饭

  8.周围一圈围上准备好的紫菜片

  9.上面摆上墨鱼仔,再淋上一些拌墨鱼仔的酱汁,完成

  小贴士

  推荐即做即食,否则淋上去的酱汁会把周围的紫菜片泡软

  小编有话说:以上就是小编教大家做的墨鱼仔寿司,造型超可爱,赶紧吃一个吧。

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