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抹茶苹果月饼

来源:恒恒美食网  06-18/2015
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   下面这款淡淡香味的小清新月饼,小朋友们就适合啦。还是用的白豆沙,今年中秋的主打了,这一锅白豆沙可真能折腾的,是被折腾,变着法儿被折腾。看看,只要做好白豆沙,是不是做啥都容易起来,发挥各种想象,月饼也多彩起来了。这款月饼,味儿不浓,淡淡的清香,吃着舒心。

抹茶苹果月饼

抹茶苹果月饼

  材料:白豆沙做法请见这里

  抹茶饼皮:白豆沙400克 抹茶粉2小勺 熟面粉4小勺

  苹果豆沙馅:白豆沙550克 苹果酱(做法请见这里)70克 奶粉3大勺 熟面粉4小勺

  做法:

抹茶苹果月饼

  1、先做饼皮。把饼皮材料都混合;

  2、抓揉均匀,分成15份;

  3、再把苹果芸豆馅的材料混合;

  4、也分成15份,图中左边为馅,右边为饼皮;

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