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法式风味香料羊排

来源:恒恒美食网  12-21/2010
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法式风味香料羊排

【用料】小羊肋排4块、鲜迷迭香1根、法香碎(parsley)1大勺、大蒜2瓣、面包粉50克、黄芥末酱2勺、橄榄油2大勺、盐和黑胡椒碎适量

法式风味香料羊排

【做法】

1、羊排清洗擦干后两面撒上盐和黑胡椒碎腌制20分钟左右

法式风味香料羊排

2、把蒜末、法香碎、迷迭香碎、面包糠和1/2小勺盐一同放入碗内倒入橄榄油搅拌均匀备用,有新鲜的香草当然是最好,这样香味比较浓郁,没有就用干的代替

法式风味香料羊排

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