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选购使用不粘锅小知识

来源:恒恒美食网  10-11/2018
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(原标题:选购使用不粘锅小知识)

华龙网2018年1月31日9时30分讯 消费者在选购、使用不粘锅时应注意,挑选不粘锅时,要注意观察不粘涂层的表面,是否光滑,色泽一致,是否无脏物、裂纹、气泡和爆点等明显缺陷。选择直径较大(30cm以上)的不粘锅时,要注意锅柄与锅身的连接处和锅柄的材质。大部分锅柄与锅身用铆钉铆合,部分锅柄用点焊方式连接,锅柄连接处有断裂的风险。

用不粘锅炒菜、烹调时应用耐热的硅胶或木制锅铲,不要用铁铲,以防破坏不粘涂层;不粘锅使用后,不能立即用冷水清洗,待温度稍降,再用清水洗涤,遇上顽固污迹,可拿热水加洗洁精,用海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球用力洗擦,擦伤锅体;不粘锅使用较为频繁或使用期限过长导致涂层有损伤时,应注意及时更换。华龙网整合

(原标题:选购使用不粘锅小知识)

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