豆香全麦馒头 - 加拿大pc网投

设为首页 加入收藏

加拿大pc网投

你的位置 : 主页 > 米面杂粮 > 包子,花卷 >

豆香全麦馒头

来源:恒恒美食网  01-06/2013
点击:



原料:全麦面粉300克豆渣和胡萝卜渣若干 白糖30克 酵母粉3克

做法:

1.在做豆浆剩余的豆渣里放入胡萝卜渣,搅拌均匀;

2.加入酵母粉,白糖;

3.加入全麦面粉到能揉成柔软又光滑的面团;

4.放在温暖的地方,让面团发到两倍大;

5.再次揉面到面团光滑为止;

6.面团搓长后切成大小均等的小块;

7.把小块面团搓圆后放入蒸锅,再次发酵到两倍大;

8.大火,煮开后转中火20分钟,再焖3分钟即可开盖。

小贴士:

1.全麦粉的量要根据豆渣的量来定,做馒头的用水量不用像做西点那么精确,只要能把面揉成柔软光滑的面团即可;

2.馒头要做的好吃,一定要记得两次发酵,那么馒头才膨松好吃。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 国际油价开盘大涨

    国际油价开盘大涨

        中证网讯(记者 张枕河)受到上周末沙特油田遭遇袭击,将导致减产影响,国际油价1

  • 胡军父亲胡宝善去世,歌唱代表作为《我爱这蓝色的海洋》

    胡军父亲胡宝善去

    新京报讯(记者杨畅)9月14日,胡军发文悼念父亲胡宝善,胡宝善于9月13日中秋节逝世,享年

  • 王祖蓝女儿近照曝光,李亚男笑称女儿身高随妈

    王祖蓝女儿近照曝

    在2018年,李亚男为丈夫王祖蓝生下一个可爱的女儿,取名为王天韵,之后夫妻俩时常晒出女儿

热门食谱

推荐文章