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芦笋鱿鱼

来源:恒恒美食网  12-31/2018
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  脆生生的鱿鱼,脆生生的芦笋,再配上星星点点的红椒,颜色很是漂亮,味道也是相当赞的,今天小编教大家做的是芦笋鱿鱼,味道超级鲜美。

芦笋鱿鱼

  所用材料:

  鱿鱼1条 芦笋8根 米醋1勺 胡椒粉1小匙 芝麻油1小匙 味极鲜1勺,盐适量

  具体做法:

  1准备食材。

  2鱿鱼撕掉外皮

  3在鱿鱼内侧斜着打花刀。

  4最后分成九份。

  5锅中水烧热,加入一点点盐,放入芦笋略焯后捞出。

  6再放入鱿鱼焯至打卷即可捞出。

  7将焯过的芦笋斜刀切成薄片,红椒也切成细段,姜切成丝备用。

  8将所用调料放在碗中调成碗汁。

  9锅中油烧热,放入姜丝炒香后,放入红椒略炒。

  10加入芦笋略翻炒几下。

  11将焯好的鱿鱼倒入锅中。

  12翻炒片刻后倒入调好的碗汁炒匀出锅即可。

  小贴士:

  1鱿鱼要焯水后再炒

  2这道菜要大火快炒,所以碗汁要提前调好。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的芦笋鱿鱼,双重鲜味,美味升级,好吃不容错过。

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