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有利于防癌抑癌的食品有哪些?

来源:恒恒美食网  09-11/2012
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  ??? 世界卫生组织列出了一份防癌“菜单”,建议多食下列有利于防癌抑癌的食品:

  ??? 草莓、葡萄、葡萄干、樱桃:瑞典科学家验证,它们都含有丰富的排毒物质,有利于抑制消灭血液中加速癌变的物质。

  ??? 大蒜:每周生吃2次,抗胃癌,比不吃者发病率低一半以上。

  ??? 洋葱:含有栎皮黄素,有阻止癌细胞生长功能。常吃者比不吃者发病率要低25%以上。

  ??? 花椰菜、卷心菜、洋白菜、生白菜心:常吃能减少结肠癌与乳癌发病率50%。

  ??? 鱼:能杀灭癌细胞,因它富含脂肪酸。

  ??? 水:每天8杯,能有效抑制预防膀胱癌。

  ??? 阿司匹林:除保护心脏,还能有效减少肺癌。

  ??? 绿茶:富含抑制亚硝酸及其他致癌物质的成分,但每天一杯为宜。

  ??? 红萝卜:富含维生素A。与它同属绿黄色蔬菜的番茄则富含氧化物番茄红素,对于抑抗乳癌、胃癌、消化道癌、前列腺癌有益。

  ??? 大豆:日本科学家验证,日本女子乳癌发病率仅为美国人25%,膀胱癌发病率仅为美国人20%,这得归功于日本人爱吃豆制品,它富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应。

  

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