似乎是越到夏天,多吃点清淡爽口的小菜越是下饭。周末和家人一起去逛菜市场,看见有新鲜的藕带,想着简单的来上一盘清炒藕带也许很受家人喜爱。没想到清甜爽脆的藕带一上桌就被大家一扫而光了。
清炒藕带
食材:
藕带 姜片 小葱 白醋 油盐
做法:
1.切好的藕带放入加了白醋的水中泡上;
2.准备好原材料;
3. 烧热锅, 放入适量的油, 下入姜丝煸炒;
4.加入藕带继续翻炒;
5. 翻炒几下后加入适量的盐继续翻炒;
6. 炒好后盛入碗中表面撒些小葱末。
小贴士:
清炒藕带无须加入过多的调味料, 只需与姜片搭配, 因为藕带性寒。
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