相信多数人都知道南瓜是一种养生佳品,但你知道吗南瓜叶其实也是中不错的食材。自己家的种了些南瓜,想着摘点新鲜的南瓜叶,和蒜蓉一起来个爆炒。鲜嫩的口感、丰富的营养让人吃上一口就忘不了。
蒜蓉炒南瓜叶
食材:
南瓜叶 蒜蓉 油盐
做法:
1.准备好原材料;
2. 大蒜切成蒜末;
3. 烧热锅, 下入蒜蓉煸炒;
4. 煸炒出蒜蓉微微发黄;
5. 下入南瓜叶进去翻炒;
6. 不停地翻炒, 最后加入盐调味;
7. 盛入盘中。
小贴士:
大蒜切成蒜蓉后先放入油锅中煸炒出香味,再放入南瓜叶进去炒;由于南瓜叶纤维比较粗,多炒一下后再加入盐调味。
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