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香拌鸡蛋干

来源:恒恒美食网  08-27/2016
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   鸡蛋干是何物?原来是一只改变形状的鸡蛋,全蛋浓缩加工,外形变得像豆腐干,可品尝起来却是纯正蛋白味哦!酱汁酸香,鸡蛋干浓郁,香菜新鲜可口,三者拌在一块儿,香味扑鼻,吃一口好开胃,下酒的超人气凉拌菜哦!

 香拌鸡蛋干

  香拌鸡蛋干

  材料:鸡蛋干2片(200g),生抽30g,芝麻油9g,米醋20g,蒜瓣2瓣,香菜5棵,熟芝麻6g

  做法:

香拌鸡蛋干

  1、将所有材料备齐

香拌鸡蛋干

  2、将鸡蛋干横切对半,然后切成粗细相当的条状

香拌鸡蛋干

  3、将蒜瓣放进石舂内锤成蒜泥

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