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中药养生 鸡身上这物竟是中药,你扔了吗

来源:恒恒美食网  07-28/2017
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  小时候吃鸡肉时都是买的活鸡,现做的,不过还记得那时候家里的人在处理鸡时,除了鸡肉外,还有一个东西爷爷总会留下来,爷爷说那是一味中药。想知道是什么吗?一起来看看吧!

中药养生    鸡身上这物竟是中药,你扔了吗

  鸡内金其实就是鸡的沙囊内壁,砂囊又称“肌胃”,砂囊具有很厚的肌肉壁,囊内存有吞入的砂石,来磨碎食物,砂囊内面的一层角质就是鸡内金。该药是常用化食药,具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的功效,不仅增加消化、治疗各种食积;并且对各种结石都有很好疗效。我常用鸡内金、金钱草、海金沙治疗各种结石证,效果肯定。还有鸡内金10g、炒山药20g共研细末,加适量红糖备用,加水煮沸成糊状,日一剂,分三服,可治疗消化不良。

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  就这个卖每公斤二三十元的中药,还是难逃掺假、造假之难,一些黑心、不法的商家为了获得更高的利润,用外形相似、价格便宜的鸭内金或鹅内金代替或掺伪。那么我们又如何区分真假呢?现在我就为大家说道说道假鸡内金。

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