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剁椒土豆酱拌面

来源:恒恒美食网  08-13/2017
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  怎样才是一碗好吃的面?劲道的面条,浓郁的酱汁,再配上一段舒适的时光。今天,小编为喜欢吃辣的朋友们送上一道剁椒土豆酱拌面。土豆的软糯配上剁椒的辛辣爽口,会产生怎样的奇妙火花呢?很值得期待吧!

剁椒土豆酱拌面

  剁椒土豆酱拌面

  材料:土豆1个、洋葱少许、剁椒一小碟、面条一把

  调味料:盐、糖、味精、老抽、生抽

  做法

  1、土豆去皮切成小丁。洋葱切碎。

  2、热锅倒油放入土豆和洋葱,炒出香味,依次调入适量的盐、糖、味精、老抽、生抽。

  3、倒入小半碗开水,小火煮开收汁,直到汤汁浓稠土豆绵软即可关火。

  4、另起一锅,倒入清水,锅开后煮面,面熟后捞起盛入碗中,舀上土豆酱和剁椒,拌匀即可。

剁椒土豆酱拌面

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