喜欢撸串的朋友们今天就要有口福了，今天要为大家介绍的这道菜就是鸡腿杂蔬串，自己在家做健康又卫生，不用在外面去感受炭烟的熏呛，是不可多得的美味。

　　鸡腿杂蔬串

　　原料：

　　鸡腿2只 黄瓜1根 红椒1根 蒜1整颗 烧烤汁1匙 蚝油1匙 油1/2匙 红糖1匙 盐1/2匙 蛋清1个

　　步骤：

　　1.准备好材料

　　2.鸡腿洗净切丁

　　3.加入胡椒粉，蚝油，蛋清，盐，与鸡腿肉充分搅拌均匀，腌制20分钟

　　4.黄瓜，红椒切丁，蒜去皮备用，鸡腿，黄瓜，蒜，红椒一起串好

　　5.取一只小碗调汁，依次倒入蚝油，红糖，油，烧烤汁

　　6.把调好的酱汁刷上串好的串上，再撒上孜然粒

　　7.摆上烤架放入烤箱上下火200度25分钟即可

　　8.出炉就可以开吃咯

　　9.成品欣赏

　　10.成品欣赏

　　小贴士：

　　鸡腿肉切开和蔬菜类大小，腌制的时间需要20分钟左右才能更入味

　　小编有话说：小编对这道菜可真的是情有独钟，如果是周末约上三五好友一起边吃串边喝酒，那生活是真的很美好啊。

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