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风味煎荷包蛋

来源:恒恒美食网  08-27/2016
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   煎荷包蛋是再平常不过的家常菜了,今天和大家分享一道香喷喷的荷包蛋,做法非常简单,因为加入了风味独特的豆豉和剁辣椒,荷包蛋香气四溢,香辣浓郁,非常好吃。

风味煎荷包蛋

风味煎荷包蛋

  用料:鸡蛋2个、豆豉15g、剁辣椒10g、大蒜1瓣、小葱1棵、香油少许、油适量

  做法:

  1、准备材料

  2、小葱洗净切碎,大蒜拍破切碎;

  3—4、锅中倒入少许油小火加热,打入一个鸡蛋,待蛋白凝固变白色后,用锅铲在鸡蛋周围轻轻地铲一下,底层起皮后,将一半铲起包住蛋黄,形成荷包状,翻过来煎另一面;

风味煎荷包蛋

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