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猪肉大葱蛋卷

来源:恒恒美食网  08-27/2016
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猪肉大葱蛋卷

猪肉大葱蛋卷

  今天介绍一款非常美味的蛋卷,吃起来软糯可口,有滋有味,不过一定要记得冷冻过后在切,这样切出来造型会非常漂亮,否则就是软沓沓的。

  材料:

  猪肉、姜蒜、香油、盐、料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋、大葱、淀粉

  做法:

  1、猪肉剁成细末,加入姜蒜一起剁碎

  2、肉馅中调入盐和香油

  3、加入生抽、料酒、胡椒粉和一个蛋清

  4、充分拌匀后加入葱花

  5、鸡蛋打散后加入清水和淀粉各匀

  6、平底锅烧热,下一久蛋液快速晃匀

猪肉大葱蛋卷

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