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内脂豆腐肉末蒸蛋

来源:恒恒美食网  08-27/2016
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   内脂豆腐肉末蒸蛋,蛋羹嫩滑易消化,营养丰富,一勺下去,口感丰富,豆腐香味、肉香味和鸡蛋香味在嘴里层层萦绕,回味无穷。

内脂豆腐肉末蒸蛋

内脂豆腐肉末蒸蛋

  材料与做法如下:

  1、准备肉末、内脂豆腐、香菇、葱、鸡蛋

  2、将内脂豆腐从盒中挖出(我用了半盒)

  3、鸡蛋加少许盐打散,、再加约50克的温热水快速打匀,香菇切成碎粒。

  4、将打好的蛋液倒入豆腐盆中。

  5、盖上保鲜膜,入热蒸锅中,大火蒸十分钟左右。

  6、 锅炉中放少许油,爆香葱。 加入香菇炒香。

内脂豆腐肉末蒸蛋

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