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荷兰豆炒鸡蛋

来源:恒恒美食网  08-27/2016
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荷兰豆炒鸡蛋

荷兰豆炒鸡蛋

  荷兰豆能益脾和胃,生津止咳,和中下气,经常食用,对脾胃虚弱,小腹胀满都有很好的功效。荷兰豆炒鸡蛋,简单的美味,对于新手也是毫无难度,零失误。

  主料:

  荷兰豆、鸡蛋

  辅料:

  植物油、盐、味极鲜、青红辣椒

  做法:

  1、把荷兰豆洗净去掉尾部筋,开水里加少许盐、几点植物油加荷兰豆焯烫2分钟捞起,过凉水,沥干水分

  2 、鸡蛋打散,加少许白糖拌均匀,青红辣椒洗净切条

  3、热锅凉油,油热6成下鸡蛋,煎的、到鸡蛋定型成块捞起,热锅凉油,油热8成下青红辣椒、荷兰豆翻炒均匀

  4、加盐、味极鲜翻炒均匀,加鸡蛋翻炒均匀即可

荷兰豆炒鸡蛋

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