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怎样吃素更健康养生?

来源:恒恒美食网  12-07/2017
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怎样吃素更健康养生?

  如今随着人们健康意识的不断提高,对合理饮食更加关注,尤其是对素食的健康作用也尤为重视。身边常年食素,或者偶尔食素的朋友也不少,有的经过这样的饮食改变后,身体能保持健康状态,而有的人却因此出现了一些健康问题。在前一篇博文中,笔者在谈到出家人为何很少生癌时,指出了素食的益处,在此,针对如何健康的食素做一分析,望对大家有所帮助。

  素食或许更加健康

  如今癌症高发,特别是当今发达地区患的大都是“富癌”,富营养化是其发生的主要原因之一。已有研究证实,乳腺癌治疗康复后,肥胖者比体重控制者更易于复发。有时,我们对高危癌症患者,或者部分与饮食关系特别密切的癌症(如肠癌、乳腺癌、肝癌、胰腺癌、卵巢癌、膀胱癌等)患者,常常主张素食亦无妨;甚至会更好些。

  苏格兰科学家研究发现,多吃蔬菜和水果,可摄入大量的水杨酸,素食者血液中水杨酸含量较高,水杨酸可防止素食者患心脏病和癌症。

编辑:虚拟的系统用户

关键词:食素;素食者;健康养生;健康问题;蛋白质

怎样吃素更健康养生?

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