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虾仁滑蛋

来源:恒恒美食网  08-27/2016
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  今天要为大家介绍的这道家常美食,它的主要食材是虾仁和鸡蛋。这是很常见的食材搭配,这道虾仁滑蛋的烹饪过程很简单,很容易就能学会。虾肉肉质鲜美,搭配上鸡蛋的,这道营养又健康。赶紧在家尝试着做吧!

虾仁滑蛋

虾仁滑蛋

  材料:虾仁,土鸡蛋

  辅料:食用油,盐,香葱

虾仁滑蛋

  做法如下:

  1/虾洗干净,剥去外壳挑去虾肠。

  2/鸡蛋磕在碗中,加入适量盐,打成蛋液。

  3/炒锅注入适量食用油,下虾仁溜熟,铲出虾仁留油待用。把蛋液倒入炒锅中,大火炒至八成熟。

  4/下虾仁和香葱,兜匀后盛出装盘。

虾仁滑蛋

  小贴士:个人建议四可以切些香菇末在里面,会更加鲜美的。

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