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蛋挞的制作方法 加点水果让你的蛋挞更诱人

来源:恒恒美食网  08-27/2016
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  蛋挞是经典的西方甜点,浓郁的蛋香加上滑嫩的口感,点缀上水果的清凉,都让人爱不释手哦。今天小编给大家介绍一些水果蛋挞的做法。

蛋挞的制作方法 加点水果让你的蛋挞更诱人

  1、蓝莓蛋挞:

  主料:蓝莓20g,蛋挞皮10个

  辅料:淡奶,120g,蛋黄3枚,砂糖40g

  做法:

  1、准备鸡蛋和鲜奶,砂糖备用,把砂糖加到鲜奶里加热搅拌,把奶凉凉加入蛋黄搅拌,用过滤网过滤,这样蛋液会细腻些;

  2、蛋挞皮备用,把调好的蛋液倒入蛋挞皮中8分满,蓝莓备用;

  3、烤箱预热。中层上下火200度,大约烤20分钟,把蛋挞烤好后凉3分钟。放入蓝莓酱即可。

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