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剁椒木耳斩蛋

来源:恒恒美食网  08-27/2016
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  每天大鱼大肉的吃得人腻歪歪的,心想着要给肠道减减负,剁椒木耳斩蛋就是不错的选择,新鲜的柴鸡蛋搭配上爽脆的木耳,再加上点剁椒解解鸡蛋的腥味,滋味鲜美、营养丰富。

剁椒木耳斩蛋

剁椒木耳斩蛋

  材料:

  柴鸡蛋、木耳、姜蒜、剁椒、盐、葱花

  做法:

剁椒木耳斩蛋

  1、所有材料准备好备用

  2、鸡蛋打散,锅中油烧热后下鸡蛋炒至凝固后捞出备用

  3、锅中放油,下姜蒜末和剁椒炒香

  4、加入炒好的鸡蛋

  5、加入木耳碎

  6、加入盐和葱花炒匀即可

剁椒木耳斩蛋

  小贴士:

  1、炒制鸡蛋的时候用筷子感觉比用锅铲好使哈

  2、木耳提前泡发过,切碎直接炒热就行

  3、不喜欢吃辣的朋友就别放剁椒了

  【相关文章推荐】健康饮食小常识 吃木耳多做一事竟致全家中毒

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