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凉拌焖子

来源:恒恒美食网  03-31/2018
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  虽然说焖子经过油煎会更好吃,但是油煎会破坏营养,所以今天小编教大家做的是凉拌焖子,配上脆脆的黄瓜,好吃又营养。

凉拌焖子

  主料:焖子150g

  辅料:黄瓜1根,卤豆皮100g,蒜2瓣

  调料:盐1小勺,鸡精1/3小勺,生抽2汤匙,醋4汤匙,芝麻酱适量,香油适量

  凉拌焖子的做法

  1.焖子长这样子哟,清洗一下备用

  2.黄瓜洗净,卤豆皮备好

  3.黄瓜切成丝

  4.卤豆皮切丝

  5.焖子切成长条

  6.蒜捣成蒜泥,加入4汤匙清水成为蒜汁,然后放入盐、鸡精、生抽、醋调成料汁

  7.将焖子、黄瓜、豆皮放入大碗中,倒入料汁,浇上调稀的芝麻酱

  8.淋上一点香油,拌匀即可食用

  美食小提示

  1.如果你想尝试一下天津风味的拌焖子,可以先将焖子切成小方块煎得金黄,然后再拌。

  2.如果没有忌口,加点香菜和辣椒油味道会更棒。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的凉拌焖子,天津春天一定要吃的一道美味。

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