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牛肉蒸面

来源:恒恒美食网  08-29/2016
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  人生最大的幸福就是在晚上疲劳的时候回到家中,还有一个可爱的女人,为你下一碗面,当然,面的话做法很多,这次打算和大家分享一个不一样的面的做法。就是蒸面,对的,不是煮的,是蒸的。  

牛肉蒸面

  牛肉蒸面

  食材:

  水面150g、牛肉100g、生抽1汤匙、淀粉1茶匙、青菜叶几片、骨汤1小碗、盐适量。

  做法:

  牛肉蒸面

  1.准备好牛肉,洗净。

  2.加入生抽、淀粉拌匀,腌制10分钟。

  3. 准备好水面。

  4. 煮开水,下点油,下点盐,下面。

  5. 煮开即捞起,过清水,沥干水分待用。

  6、盘中放上洗净的菜叶,放上面。

  7、加牛肉,淋入加些许盐的骨汤。

  8、煮开水,将面放入。

  9、大火蒸至牛肉变熟,即可食用。  

牛肉蒸面

  小贴士:

  面煮开后再过一下清水,面条比较爽口。

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