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番茄鱼火锅(2)

来源:恒恒美食网  02-09/2015
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  冬季这样吃火锅绝对不上火!

    天气越来越冷,大家围在一起吃顿热辣酸爽的火锅简直美味无穷,酣畅淋漓太痛快了!但吃火锅上火是很多人的烦恼,怎样吃火锅怎样不上火呢?以我一个吃货多年的经验告诉你,按照下文的方法吃火锅一般都不上火的。赶紧学一学吧。

番茄鱼火锅

  【底料清淡点,最好鸳鸯火锅,二者兼具】

  为了满足重口味和清淡朋友的需求,我一般选择鸳鸯火锅,这种火锅的底料分辣与清淡,满足所有人的需要,重口味的人也可以吃点清淡的缓缓劲,对于预防吃火锅上火很有必要。

  如果是自己在家做的话,底料我一般不会去买现成的,我都是自己坐,自己炖一只鸡或是排骨,牛肉等作为主料熬汤,爱吃辣的给辣椒酱伴着吃,底料偏向清淡。

番茄鱼火锅

  【多放姜片,祛火除热】

  自己炖肉汤做火锅,生姜是必备的,而且尽量多方几片,首先可以去掉一些肉的腥味,吃起来更加美味可口,同时,它有清热祛火的作用。很不错的选择。

  【不看后悔】鉴别火锅底料只需五招

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