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新买的锅使用前怎么处理?新锅开锅最实用的方法(4)

来源:恒恒美食网  09-29/2017
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新买的锅使用前怎么处理?新锅开锅最实用的方法

  5、整锅移离灶火,倒去黑猪油,用厨用纸擦干净,热水净锅揩干,置锅灶火重复步骤二、三、四。

新买的锅使用前怎么处理?新锅开锅最实用的方法

  6、生肥猪肉表面焦硬后,可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮,锅面便显得较前更干净,如此操作,直至生肥猪肉不再变黑时即可;(大约反复3-4次左右)。

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