央视已曝光,如果你家还在用铁锅炒菜你一定看看(5) - 加拿大pc网投

设为首页 加入收藏

加拿大pc网投

央视已曝光,如果你家还在用铁锅炒菜你一定看看(5)

来源:恒恒美食网  09-29/2017
点击:

  虽然铁锅炒菜不能增加铁元素的吸收,但使用铁锅炒菜也是有好处的:

央视已曝光,如果你家还在用铁锅炒菜你一定看看

  铁锅炒菜的好处:

  一、用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用得时间长了,表面会自然生成一层油光,基本相当于不粘锅的效果。做菜时候不必放太多油,从而避免摄入过量食用油。清洗铁锅,无需用洗洁精,用热水配合硬刷子刷干净,完全晾干即可。

  二、传统铁锅能避免不粘锅表层有害化学物质的潜在影响。不粘锅表层涂层通常含有四氟化碳,这种化学物质可能伤害肝脏,影响生长发育,甚至可能致癌。也有研究显示,这种化学物质可能导致女性提前进入更年期。用不粘锅炒菜时,四氟化碳在高温下会变成气体挥发出来,并随着做饭的油烟被人体吸入。此外,不粘锅表面被铲子刮擦,四氟化碳会掉落到食物中被人直接吃进肚里去。传统铁锅没有这种化学物质涂层,自然也不存在这种危险性。

  三、用铁锅炒菜能补充铁元素。高温下,铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中,因此在客观上起到了补铁的作用。

  结语:通过对本文的阅读,相信你对铁锅炒菜能否补铁已经有了一定的认识,铁锅炒菜确实能增加铁质的摄入。

相关文章推荐: 牛肉最补铁 吃肉也能养生    

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 北京2022年冬奥会吉祥物发布 冰墩墩来了!

    北京2022年冬奥会吉

    北京2022年冬奥会吉祥物正式发布!名为:冰墩墩

  • 原油价格周跌幅接近15%,导致化工板块全面大幅下行(附下周操作建议)

    原油价格周跌幅接

    原油价格周跌幅接近15%,导致化工板块全面大幅下行(附下周操作建议)-期货频道-和讯网

  • 武汉同济医院光谷院区改造项目开工 将提供800个床位

    武汉同济医院光谷

    从2月6日上午开始,华中科技大学附属同济医院光谷院区改造项目开工。改造完成后将用于新型

热门食谱

推荐文章