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鸡蛋煎饺(3)

来源:恒恒美食网  08-27/2016
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鸡蛋煎饺

  功能蛋是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、硒、钙等营养素。

  这听起来很好,但实际上,因为没有标准也不好检测,很多产品都有过度宣传之嫌。

  误区四:蛋黄越黄营养越好。

  蛋黄颜色与其含有的各种色素有关,其中一些色素如胡萝卜素等的确具有营养价值。

  不过,现有的技术手段很容易让蛋黄颜色加深,不仅与营养无关,还会带来安全隐患。

  在一些地区,人们非常喜欢吃毛鸡蛋,这种鸡蛋就是死胎蛋,是孵化半途死亡的胚胎。

  人们认为这种鸡蛋可以起到滋补的作用,但是专家研究发现,这种鸡蛋营养价值非常低。因此,小编建议各位网友,毛鸡蛋还是少吃为好。

  小结:

  关于土鸡蛋的一些误区大家都了解了吗?并不是这样的鸡蛋就更营养哦。

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